加拿大超市买的东西过了best before还能吃吗？

- Best before（最佳食用日期） 是「最好吃」的日期，不是「安全」的日期。过了 best before 的东西，通常还能吃，只是新鲜度、口感、营养可能下降。
- Expiration date / Expiry date（到期日） 才是「安全」的硬线，只有极少数产品（如婴儿配方奶、代餐、营养补充剂）才有，一旦过期就必须扔、不能吃、不能卖。
判断靠 眼睛和鼻子：发霉、有异味、颜色/质地不对，不管日期，直接扔。开封后，日期就不算数了，按「开封后尽快吃完」来算，跟包装上的日期无关。
最好咨询持牌专业人士来获取具体建议。